Endüstriyel Mutfak, Elektrostatik Karbon Sulu Sistem Filtre
Endüstriyel mutfaklarda duman, yağ ve koku kontrolü sağlayan elektrostatik karbon ve sulu filtre çözümleri.
Proje Detayları
Endüstriyel mutfak alanlarında oluşan duman, yağ ve koku problemlerine karşı elektrostatik karbon filtre ve sulu sistem filtre çözümleri uygulanmıştır. Hijyen standartlarına uygun, verimli ve uzun ömürlü filtreleme üniteleri ile sağlıklı çalışma ortamı sağlanmıştır.
Karşılaşılan Sorun
Çerkezköy'deki restoran ve fabrika yemekhanelerinde yoğun duman, yağ ve koku problemleri nedeniyle çevredeki işletmelerden şikayet geliyordu. Mevcut havalandırma sistemi koku ve yağ kontrolünde yetersiz kalıyordu.
Uygulanan Çözüm
Elektrostatik filtre (ESP) ünitesi ile yağ ve duman partiküllerini tutuyor, aktif karbon filtre ile kokuları gideriyoruz. Sulu filtre sistemi ile ek filtreleme katmanı ekledik. Paslanmaz çelik davlumbaz ve kanal imalatı dahil komple sistem kuruldu.
Elde Edilen Sonuçlar
- Yağ ve duman tutma verimi %95'e ulaştı
- Koku şikayetleri tamamen ortadan kalktı
- Hijyen denetimlerinden sorunsuz geçildi
- Kolay temizlenebilir modüler yapı